Conţinut
Pregătirea unei cutii de prânz pentru a lua la serviciu permite o alegere mai bună a alimentelor și ajută la rezistența acestei tentații de a mânca un hamburger sau gustări prăjite la prânz, pe lângă faptul că este mai ieftin.
Cu toate acestea, este necesar să urmați câteva precauții atunci când pregătiți și așezați masa în cutia de prânz, deoarece transportul la locul de muncă și timpul în care alimentele sunt scoase din frigider favorizează proliferarea bacteriilor care pot ajunge să provoace infecții intestinale.
Câteva exemple de ceea ce poate fi luat în cutia de prânz sunt:
- În al doilea rând: 4 linguri de orez, o jumătate de lingură de fasole, o felie de carne prăjită, salată și 1 fruct pentru desert.
- Marți: 2 clești pentru paste cu carne de vită măcinată și sos de roșii și salată de însoțit.
- În al patrulea rând: 1 file de pui sau pește la grătar, condimentat cu ierburi fine și cartofi prăjiți cu legume sotate, plus 1 fruct de desert.
- Joi: 1 lingură de piure de cartofi cu pui prăjit, salată verde și 1 fruct.
- Vineri: omletă cu legume fierte, carne mărunțită și 1 fruct.
În toate meniurile puteți pregăti o salată separată, condimentată cu ulei de măsline, oțet, lămâie și ierburi precum oregano și pătrunjel, adoptând și obiceiul de a lua fructe de sezon ca desert.
Vedeți mai multe sfaturi pentru a slăbi și a câștiga mușchi într-un mod sănătos.
8 precauții în pregătirea cutiei de prânz
Câteva precauții importante pe care trebuie să le luați atunci când pregătiți o cutie de prânz sunt:
1. Aruncați apă clocotită înainte de a pune alimentele în cutia de prânz: previne proliferarea microorganismelor în aliment, prevenind probleme, cum ar fi infecțiile intestinale, de exemplu.
2.Alegeți o cutie de prânz care se închide corect: recipientele închise ermetic sunt cele mai potrivite, deoarece garantează că microorganismele nu vor intra pentru a contamina alimentele, împiedicând, de asemenea, risipirea alimentelor.
3. Distribuiți alimente unul lângă altul: ajută la păstrarea aromei fiecărui aliment, iar masa este vizual mai atractivă, chiar și după multe ore de preparare.
4. Evitați sosurile preparate cu maioneză: sosurile, în special cu maioneză și ouă crude, nu rezistă mult din frigider și se strică foarte ușor. O idee bună este să folosiți ulei de măsline și oțet, care ar trebui să fie luate în ambalaje individuale. Dacă puteți păstra aceste condimente la frigider la locul de muncă, este și mai bine.
5. Optează pentru alimente sănătoase: cutia de prânz trebuie să conțină întotdeauna alimente nutritive, precum legume, cereale și carne slabă. Mesele calorice și grase, cum ar fi lasagna și feijoada, nu sunt cele mai bune opțiuni pentru un prânz la serviciu, deoarece necesită un timp mai lung de digestie, care poate provoca somnolență și scădere a productivității.
6. Luați salata separat: ar trebui să preferați să puneți salata într-un recipient separat, de preferință într-un pahar, și condimentați-o numai atunci când mâncați pentru a asigura o aromă și prospețime mai bune ale legumelor.
7. Păstrați cutia de prânz în frigider: de îndată ce ajungeți la serviciu, ar trebui să puneți cutia de prânz în frigider pentru a preveni stricarea alimentelor, deoarece rămânerea la temperatura camerei favorizează proliferarea microorganismelor care pot provoca dureri de stomac și infecții intestinale. .
8. Încălziți bine cutia de prânz înainte de a mânca: temperatura ar trebui să fie de preferință peste 80 de grade pentru a dezactiva majoritatea microorganismelor care pot fi în alimente. În funcție de puterea cuptorului cu microunde, lăsați alimentele să se încălzească timp de cel puțin 2 minute și apoi așteptați să se răcească ușor înainte de a mânca.
Când individul respectă zilnic aceste sfaturi, există un risc mai mic de contaminare a alimentelor, pe lângă menținerea gustului mesei și facilitarea alimentației sănătoase.