Conţinut
Uleiul din semințe de dovleac este un ulei pentru sănătate, deoarece este bogat în vitamina E și în grăsimi sănătoase, ajutând la prevenirea cancerului și îmbunătățirea bolilor cardiovasculare.
Cu toate acestea, uleiul din semințe de dovleac nu trebuie încălzit, deoarece dacă este încălzit pierde nutrienții buni pentru sănătate, deci este un ulei bun pentru a condimenta salatele, de exemplu.
În plus, uleiul din semințe de dovleac poate fi achiziționat și în capsule de la magazinele naturiste sau de pe internet.
Beneficiile semințelor de dovleac
Principalele beneficii ale semințelor de dovleac pot fi:
- Îmbunătățiți fertilitatea masculină, deoarece acestea sunt bogate în zinc;
- Combateți inflamațiile, deoarece au omega 3, care este antiinflamator;
- Îmbunătățiți bunăstarea având triptofan care ajută la formarea serotoninei, hormonul bunăstării;
- Ajută la prevenirea cancerului, fiind bogat în antioxidanți care protejează celulele corpului;
- Îmbunătățiți hidratarea pielii prin omega 3 și vitamina E;
- Combate bolile cardiovasculare, deoarece au grăsimi care sunt bune pentru inimă și care facilitează circulația sângelui.
În plus, semințele de dovleac sunt foarte ușor de utilizat și pot fi adăugate, de exemplu, la salate, cereale sau iaurt.
Informații nutriționale pentru semințele de dovleac
Componente | Cantitatea în 15 g semințe de dovleac |
Energie | 84 de calorii |
Proteine | 4,5 g |
Grăsimi | 6,9 g |
Carbohidrați | 1,6 g |
Fibrele | 0,9 g |
Vitamina B1 | 0,04 mg |
Vitamina B3 | 0,74 mg |
Vitamina B5 | 0,11 mg |
Magneziu | 88,8 mg |
Potasiu | 121 mg |
Fosfor | 185 mg |
Fier | 1,32 mg |
Seleniu | 1,4 mcg |
Zinc | 1,17 mg |
Semințele de dovleac sunt foarte hrănitoare și pot fi achiziționate de pe internet, magazine de produse naturiste sau preparate acasă, pur și simplu salvați semințele de dovleac, spălați-le, uscați-le, adăugați ulei de măsline, întindeți-le pe o tavă și coaceți-le în cuptor, în temperatura scăzută timp de 20 de minute.
Vezi și: Semințe de dovleac pentru inimă.
Creat de: Echipa editorială Tua Saúde