Conţinut
Dieta volumetrică este o dietă care ajută la reducerea caloriilor fără scăderea volumului de hrană zilnică, fiind capabil să mănânce mai multe alimente și să se sature mai mult timp, ceea ce va facilita pierderea în greutate și, în același timp, va induce detoxifierea organismului.
Dieta a fost creată de nutriționista americană Barbara Rolls, de la Universitatea din Pennsylvania, autorul cărții Lose weight by eating more, publicată în Brazilia de editorul BestSeller. Potrivit autorului, alimentele pot fi împărțite la densitatea lor de energie în:
- Foarte scăzut, cu mai puțin de 0,6 calorii pe gram, care includ legume, leguminoase, majoritatea fructelor și supelor;
- Scăzut, între 0,6 și 1,5 calorii pe gram, care sunt boabe fierte, carne slabă, leguminoase, struguri și paste;
- În medie, de la 1,5 la 4 calorii pe gram, care includ carne, brânzeturi, sosuri, pâine italiană și integrală;
- Mare, între 4 și 9 calorii pe gram, care sunt gustări, bomboane de ciocolată, fursecuri, unt, chipsuri și uleiuri.
Astfel, meniul dietetic volumetric include legume, leguminoase, fructe și supe. Cu toate acestea, gustările, bomboanele de ciocolată, fursecurile, untul, chipsurile și uleiurile sunt eliminate.
Meniu dietetic volumetric
Urmează un exemplu de meniu dietetic volumetric.
Dieta volumetrică, deși nu este foarte restrictivă, ar trebui sfătuită de un profesionist, cum ar fi nutriționistul, pentru a verifica dacă este adaptată individului și că nu vă dăunează sănătății.