Conţinut
Sushi este un tip de preparat foarte sănătos, deoarece în mod tradițional nu implică prăjirea și crește aportul de pește, fiind cel mai popular mod de a mânca alge, bogate în fibre și iod și, prin urmare, cele 4 motive principale pentru consumul de sushi include:
- Nu are grăsimi rele, deoarece sushi în mod tradițional nu include mâncare prăjită;
- Bogat în omega 3, prezent în peștele crud, care facilitează circulația sângelui și previne bolile de inimă;
- Permite consumul de alge care ajută la detoxifierea organismului, pe lângă faptul că au fibre, calciu, fier și potasiu. Vedeți mai multe beneficii aici.
- Unele bucăți de sushi au fructe în compoziția lor, care este o sursă bună de vitamine și minerale;
Cu toate acestea, pentru a menține sănătos acest preparat, este important să nu folosiți prea mult sos shoyo, deoarece are prea multă sare și poate favoriza creșterea tensiunii arteriale, retenția de lichide și formarea pietrelor la rinichi.
În plus, cantitățile de sosuri care se adaugă bucăților de sushi ar trebui evitate, deoarece acestea sunt în mod normal bogate în zahăr și acest lucru face în principal masa mai calorică.
Poate femeia însărcinată să mănânce sushi?
Consumul de sushi în timpul sarcinii nu este recomandat, deoarece alimentele crude sunt mai susceptibile de a provoca intoxicații alimentare, ceea ce favorizează episoadele de vărsături și diaree, punând în pericol transportul de substanțe nutritive la copil și astfel poate afecta dezvoltarea copilului.
În plus, este de asemenea descurajat să mănânci sushi în timpul alăptării, deoarece dacă mama are intoxicații alimentare, poate exista o scădere a producției de lapte din cauza deshidratării, împiedicând astfel bebelușul să alăpte eficient.
În plus, un alt motiv pentru care nu este recomandat să mâncați sushi în timpul sarcinii este din cauza posibilității de contaminare cu toxoplasmoza, atunci când femeia nu are imunitate, deoarece este hrană crudă. Citiți mai multe la: Tot ce puteți face pentru a evita toxoplasmoza în timpul sarcinii.